وصفة اليوم: لحم بعجين بخبز التورتيلا

المقادير:

- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (صغير الحجم)

- البصل : 1 حبة (مقطّع إلى أرباع)

- طماطم : 1 حبة (مقطّعة إلى أرباع)

- الثوم : فص

- بقدونس : ضمة

- لحم مفروم : نصف كيلو

- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : ثلث كوب

- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- الكمون : ملعقة صغيرة

- بابريكا : ملعقة صغيرة

- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- خبز التورتيلا : 12 رغيف

طريقة التحضير:

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

كيف نحضّر اللحم بعجين بخبز التورتيلا؟

المقادير:

- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (صغير الحجم)

- البصل : 1 حبة (مقطّع إلى أرباع)

- طماطم : 1 حبة (مقطّعة إلى أرباع)

- الثوم : فص

- بقدونس : ضمة

- لحم مفروم : نصف كيلو

- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : ثلث كوب

- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- الكمون : ملعقة صغيرة

- بابريكا : ملعقة صغيرة

- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- خبز التورتيلا : 12 رغيف

طريقة التحضير:

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.